​澳大利亚肯辛顿酒庄

架中澳葡萄酒文化交流之桥

2017/05/11

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时光荏苒,传获澳洲投资移民签证时候的欣喜与隐忧还恍若眼前,初登墨尔本时对已获永居身份的前辈们的羡慕和景仰依稀历历在目;而如今,我们全家也已顺利获得永居身份,成为后来者们所羡慕的一份子。回首来路,几分感慨,几多收获。


  生命有时需要挑战
与很多同行在移民路的朋友,尤其是女性朋友一起交流的时候,听到最多的一句或许就是,如果不是移民,还不知道自己有这么大潜力。是的,生命有时候需要挑战。


作为商业投资移民,大多在国内都有过成功的经商经验,而且年近不惑,更趋求安定;去到陌生的大洋彼岸,实现一个新的梦想,虽有着浪漫的诱惑力,但考虑到陌生的环境,语言的障碍,文化的冲突等等,还是颇费踌躇的。我非常敬佩那些能够抛弃国内舒适的条件,调整心态,让自己归零,在异国他乡开辟新路的人们。我也为自己成为他们中的一员感到骄傲。


2009年,踏上澳洲之前,我们全家对这块处于南半球的大陆几乎一无所知。以往纺织品外贸工作经历的关系,尽管具备一些英文的沟通能力,但自认不是很地道和专业。我一直希望能够有机会系统地进修英文,同时找到一个与之相结合的专业,一个自己喜欢的、对之充满激情的爱好。


不曾想到,在我抵达墨尔本揭开人生新篇章的时候,梦想也在逐渐显现。澳大利亚到处充斥着葡萄酒及其文化氛围,置身澳洲你就无法忽略她的存在。在中国,随着消费者生活水平的提高和健康意识的抬头,酒水的低度化、清淡化、健康化也日趋明显,健康饮酒已经成为时尚,周围的朋友也逐渐放弃传统的中国白酒,改喝葡萄酒,使得我们产生了为他们引进一些优质性价比高的澳洲葡萄酒的想法。

                
在2010年前期的市场调研过程中,在与很多不同消费群体的交流中,我们发现事实上很多在经营或者消费葡萄酒的人,并不真正了解或懂得葡萄酒。还有一个非常突出的问题,中国葡萄酒市场乱象丛生、真假难辨,如何让一个新的葡萄酒品牌在市场上获得认可,是一件极具挑战性的工作。       


葡萄酒在西方国家的家庭消费比例很大,而中国市场却主要集中在酒吧和中高档餐饮业,被定位为高贵、身份的象征。


依托家乡的资源优势,我们定下了减少层级、平面直销的销售模式,把肯辛顿葡萄酒品牌专卖店直接设在了乡镇上,让父老乡亲率先得实惠。我们向消费者推出的购买理念是:只选对的,不买贵的!期望培育一个健康、理性的葡萄酒消费市场。


从外贸到内销,从纺织到酒水,这是一个巨大的跨越和转行。我们坦然接受挑战,有计划有策略地逐步推进,从江阴的小城镇开始逐步向外拓展。我们也吸引到越来越多与我们有着相同价值观的消费者、加盟商。这个过程也许不是那么急速,但却在稳步逐步成长。


  努力学习不断提高
由于法国葡萄酒在中国市场多年的推广和宣传,在购买进口葡萄酒时,大众还是会首选法国葡萄酒。如果能够加强澳大利亚葡萄酒文化在中国的推广和普及,澳大利亚葡萄酒必将占据更多的市场份额。尽管这是一个缓慢和长期的过程,却是谋求市场健康长远发展极其重要的一个环节。觉得自己具备一定的条件和能力,我打算把自己的重点转向对澳大利亚葡萄酒历史和文化的学习、交流、分享和传播上。先生对我的想法给予了极大的支持。


既然做一件事情,就要做得专业,这样才能做得更好,这是我们的简单的理念。


2011年3月和8月,我分别报名参加了英国葡萄酒学院在墨尔本授权设立的葡萄酒烈酒认证WSET中级和高级课程。期间我结识了一些行业内和对葡萄酒有共同爱好的当地朋友。课程的学习也系统性地增加了我对于葡萄种植、葡萄酒酿造、葡萄酒品鉴和配餐的知识。这是一个相当有意思的经历和体验,不仅系统性地增长了我的葡萄酒知识,也在语言上督促并提供了提高的机会。


  努力终究会有回报
2012年对我来说是等待的一年,也是捷报频传的一年。


2012年3月初,得到《Heart & Soul》原著作者的一个好消息,就是他的这本书在法国巴黎一年一度的国际美食类图书大赛上获奖了,他们夫妇被邀请参加授奖和庆典活动。据赛事组织者介绍,在本次图书展上,中国出版社行业会有很大的阵容出席,所以临行前,他们专程邀请我去到他们家里,对译稿一起做了回顾,并专门要了其中2章已经翻译好的文稿,以便在需要的时候可以提供。6月,北京东方出版社确认了中文版本的出版意向,最后于9月定稿,中文版《葡萄酒之魂》在12月与广大的中国葡萄酒爱好者见面了。


2012年3月末,在经过3个多月的等待之后,我的WSET高级考试成绩终于下来了。我以理论和品酒皆优的成绩通过,获得了英国葡萄酒学院颁发的高级品酒师证书。


2012年7月,澳大利亚葡萄酒行业协会维州分会年度大会上,因我在中澳行业交流中的积极作用及在协会活动上的出色表现,我被提名并获得一致通过,成为该协会成立50多年以来的第一位华人委员。


  继续努力,为中澳葡萄酒文化交流作贡献
人的幸福感,源于自我价值的实现,更来自家人的理解和支持。我只能说,我很幸运。


值得一提的是,肯辛顿葡萄酒,与中华人民共和国驻墨尔本总领事施伟强先生有着不解之缘。2011年3月,在洪门民治党举办的欢迎施总履新晚宴上,就是我们赞助的2009赤霞珠和梅洛两款葡萄酒;2013年6月,在上海商会举办的欢送他荣归之际,又是我们肯辛顿的2012赤霞珠和梅洛两款葡萄酒欢送。晚宴上,施总谆谆嘱托:要建设好品牌,把物美价优的产品介绍给广大消费者,让普通百姓也喝得起,享受到;同时不忘回馈当地社会。我赠送给他我翻译的书籍,用行动证明了我们不仅在做品牌建设,还义务进行着文化传播;而他所说的营销理念,也都体现在我们的宣传册上。


有幸深度访谈澳洲葡萄酒行业顶级人物詹姆斯·哈利德时,他反复强调一句话:他今日的成就,只是因为在对的时间上做了一件对的事情。中国将是下一个巨大的葡萄酒消费国,葡萄酒世界瞩目东方。广大华人经营者依托母国,潜心修行大有可为。我将继续潜心学习,用专业的知识武装自己,做传播澳大利亚葡萄酒及其文化的使者;同时,肯辛顿葡萄酒也将继续在无锡市场开枝散叶,相信在不久的将来会成为无锡人民,乃至中国消费者最喜爱最信赖的葡萄酒品牌。

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